La zanahoria, rica en vitamina A, ayuda en muchos aspectos como en las cataratas y es un alimento muy bueno para la visión. Eso sí, no hace milagros.
¿La zanahoria mejora la vista?
Sabemos que esta hortaliza es muy popular en la cocina. Lo que habría que explicar para decir si la zanahoria mejora la vista o no serían los nutrientes que incluyen: las zanahorias contienen betacaroteno, un compuesto químico que nuestro cuerpo convierte en vitamina A, muy buena para la visión.
Si llevas una alimentación saludable, tu organismo lo nota. Por lo que comer zanahoria mejora la vista hasta cierto punto, ya que es buena para la salud ocular, pero no hace milagros, por lo que hay ciertos condicionantes -desde tu estilo de vida, la genética, si eres fumador o el número de horas que pasas ante pantallas- que pueden hacer que tu visión no sea perfecta.
Además de la vitamina A de la zanahoria, ¿qué minerales y vitaminas son buenas para la visión?
- Las vitaminas B2, B12 y el ácido fólico para la conjuntiva.
- La vitamina C ayuda a prevenir las cataratas y es un buen antioxidante.
- La vitamina D o vitamina del sol ayuda a tratar el síndrome del ojo seco y al correcto funcionamiento de la lágrima, que humedece la superficie del ojo.
- El cromo es un mineral que refuerza los músculos del ojo que nos ayudan a enfocar nítidamente las imágenes.
- El zinc ayuda a nuestro cuerpo a obtener la vitamina A y prevenir la ceguera nocturna.
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